Практические основы кулинарного искусства
Александрова-Игнатьева П.П.
Руководство для кулинарных школ и для самообучения.
Со 108 рисунками.
Составлено преподавательницей кулинарного искусства в Петрограде П.П. Александровой-Игнатьевой.
С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева.
Издание одиннадцатое.
Со 108 рисунками.
Составлено преподавательницей кулинарного искусства в Петрограде П.П. Александровой-Игнатьевой.
С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева.
Издание одиннадцатое.
సంవత్సరం:
1916
ముద్రణం:
11-е
ప్రచురణకర్త:
Типография Товарищества А.С. Суворина «Новое время»
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
488
ఫైల్:
PDF, 145.59 MB
IPFS:
,
russian, 1916